بکینگ پودر رویال آنید - 75 گرم
برند :
آنیدویژگی ها
- ارگانیک : بله
- استان تولید : خراسان رضوی
مشخصات محصول
سایر توضیحات
کمک به افزایش حجم محصولات پختنی: تولید دی‌اکسیدکربن در زمان پخت باعث ایجاد حباب‌های گازی و افزایش حجم خمیر می‌شود. - :cake: ایجاد بافت سبک‌تر: حباب‌های ایجادشده به شکل‌گیری ساختار پوک و سبک در کیک و شیرینی کمک می‌کنند. - ⚗ عامل پف‌دهنده شیمیایی: بکینگ پودر از طریق واکنش اسید و باز، گاز مورد نیاز برای پف کردن خمیر را ایجاد می‌کند. - 🥞 بهبود بافت پنکیک و مافین: استفاده از مقدار مناسب آن می‌تواند به ایجاد بافت نرم‌تر و یکنواخت‌تر کمک کند. - :cookie: کمک به یکنواختی محصول: توزیع مناسب بکینگ پودر در مواد خشک باعث می‌شود پف در قسمت‌های مختلف محصول یکنواخت‌تر باشد. - 🧪 عملکرد وابسته به رطوبت و حرارت: واکنش ترکیبات موجود در بکینگ پودر در فرآیند آماده‌سازی و پخت فعال شده و نقش اصلی خود را در ایجاد گاز ایفا می‌کند. «نکته: بکینگ پودر یک ماده پف‌دهنده است و نباید آن را یک ماده مغذی یا مکمل غذایی در نظر گرفت. مقدار مصرف آن باید مطابق دستور تهیه باشد.» --- 🍽 موارد مصرف پیشنهادی - کیک‌های خانگی و قنادی - مافین و کاپ‌کیک - انواع شیرینی - پنکیک - وافل - برخی محصولات خمیری و نان‌های سریع --- :pushpin: نحوه مصرف بکینگ پودر معمولاً ابتدا با آرد و سایر مواد خشک مخلوط می‌شود تا به‌صورت یکنواخت در خمیر پخش شود. مقدار مصرف باید مطابق دستور تهیه محصول باشد. پس از اضافه کردن مایعات و آماده شدن خمیر، بهتر است فرآیند پخت بیش از حد به تأخیر نیفتد تا عملکرد عامل پف‌دهنده حفظ شود. --- :green_heart: چرا بکینگ پودر آنید؟ - :white_check_mark: کیفیت مناسب برای انواع پختنی‌ها - :white_check_mark: عملکرد قابل اعتماد در دستورهای استاندارد - :white_check_mark: مناسب مصرف خانگی و حرفه‌ای - :white_check_mark: پودر یکنواخت و قابل ترکیب با مواد خشک - :white_check_mark: بسته‌بندی مناسب برای حفظ کیفیت - :white_check_mark: انتخابی کاربردی برای شیرینی‌پزی و آشپزی روزمره
ارگانیک
بله
استان تولید
خراسان رضوی
شکل ظاهری
پودر
نوع بسته‌بندی
جعبه‌ای
ابعاد بسته‌بندی
10*10*10
وزن
75 گرم
