روغن آفتابگردان و ذرت دلوین- 1800 میلی لیتر

محصولات غذایی دلوین بعنوان یک واحد تحقیقاتی و تخصصی در زمینه روغنهای سالم خوراکی، با هدف تولید و ارائه غذای سالم برای خانواده های ایرانی پس از سالها تحقیق و پژوهش روغن ترکیبی آفتابگردان و ذرت خود را عرضه نموده است. روغن آفتابگردان حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E، A، D، B1، B5، B6، کلسیم، پتاسیم، آهن، روی، ریبوفلاوین، نیاسین، سلنیوم و آنتی‌اکسیدانی به نام آلفا-توکوفرول می باشد. روغن آفتابگردان یکی از غنی‌ترین روغن‌های گیاهی و حاوی 98% تری‌گلیسرول است و مقدار اندکی نیز فسفولیپید و استرول دارد. از طرفی روغن تخمه آفتابگردان دارای 85% اسیدهای چرب تک غیراشباع، اسیدهای چرب چندغیراشباع بدین صورت که 45-32 درصد اسیداولئیک (امگا9)، 56-40 درصد اسید لینولئیک (امگا6) و 6/0-2/0 درصد امگا3 است. به همین دلیل نیز مصرف این روغن باعث کاهش کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود، به همین دلیل بسیاری از متخصصان تغذیه روغن آفتابگردان را دوستدار قلب می‌دانند. روغن ذرت سرشار از اسیدهای چرب ضروری (امگا3 و امگا6) و منبع غنی از ویتامین‌های K و E می‌باشد همچنین روغن ذرت سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و اثر رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند، اصلی ترین آنتی اکسیدان آن فرولیک اسید میباشد که یکی از عوامل موثر در پیشگیری از سرطان شناخته شده است، روغن ذرت از نظر میزان توکوفرول‌ها، پس از روغن جوانه گندم در مقام دوم قرار دارد. روغن ذرت پایداری زیادی نسبت به اکسیداسیون دارد و از آن می‌توان برای همه مصارف پختن، سرخ کردن کوتاه مدت و نیز سالاد استفاده کرد، نکته حائز اهمیت این است که روغن ذرت دلوین از جوانه ذرت استحصال شده و غیر تراریخته میباشد. محصولات غذایی دلوین پس از تحقیقات لازم با ترکیب روغنهای آفتابگردان و ذرت با فرمولاسیون مخصوص خود توانسته است روغنی با کیفیت بسیار بالا تولید نماید که خواص هر دو روغن حفظ شده و برای مصارف تفت دادن و پخت و پز غذا بسیار مناسب باشد. مزایای استفاده از روغن مخلوط آفتابگردان و ذرت دلوین: • روغن آفتابگردان و ذرت دلوین برای مصارف تفت دادن، پخت و پز و سالاد بسیار مناسب است. • روغن آفتابگردان و ذرت دلوین از محصولات غیر تراریخته جهت تولید آن استفاده شده است.