پسته شور قم انرژیک - 250 گرم

پسته، مغز خوراکی میوهٔ درخت پسته است که در پوسته‌ای سخت، کرم‌رنگ و چوبی با شکاف طبیعی رشد می‌کند. این درخت در مناطق گرم و خشک، به‌ویژه در ایران، ترکیه، سوریه کشت می‌شود و میوهٔ آن پس از رسیدن، پوسته‌اش به‌طور طبیعی کمی باز می‌شود. مغز پسته معمولاً سبز روشن تا زرد کمرنگ است و پوستهٔ نازک بنفش‌رنگ یا قهوه‌ای روشنی دور آن را گرفته است. شکل مغز بیضی و کشیده است و بافتی سفت، ترد و کمی چرب دارد. طعم پسته ملایم، شیرین و آجیلی است و به‌صورت خام، بو‌داده، شور، نمکی یا با طعم‌های متنوع مصرف می‌شود. در آشپزی از پسته در آجیل، شیرینی، بستنی، دسر، شکلات و غذاهایی مانند کوفته، خورش و ته‌چین استفاده می‌شود. همچنین در صنعت شیرینی‌پزی و تولید محصولات لبنی طعم‌دار کاربرد فراوان دارد. پسته را می‌توان به‌صورت مغز کامل، خلالی، پودری یا پرک‌شده مصرف کرد و در تزیین غذا و شیرینی نیز به کار برد. ن