انجیر خشک شیرین قم انرژیک - 200 گرم

انجیر خشک، حاصل خشک‌کردن انجیرهای رسیده است که پس از فرآیند خشک شدن، آب آن‌ها گرفته شده و شیرینی طبیعی‌شان متمرکز می‌شود. این میوه معمولاً به رنگ کهربایی، قهوه‌ای روشن یا تیره دیده می‌شود و بافتی نرم، چسبنده و کمی کشسان دارد. گوشت داخلی آن پر از دانه‌های ریز است و طعمش بسیار شیرین، عسلی و مطبوع است. انجیر خشک سرشار از فیبر، کلسیم، آهن، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان است و به گوارش، استحکام استخوان و تقویت انرژی بدن کمک می‌کند. در آشپزی از آن در آجیل، دسر، مربا، شیرینی و برخی خورش‌ها استفاده می‌شود. نگهداری آن در ظرف دربسته و جای خشک و خنک، ماندگاری‌اش را افزایش می‌دهد.