نشاسته ذرت رویال آنید - 500 گرم
Zoomed Image

نشاسته ذرت رویال آنید - 500 گرم

0% (0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند

برند :

آنید

ویژگی ها

  • درجه کیفی : درجه ۱
  • ارگانیک : بله
  • استان تولید : خراسان رضوی

مشخصات محصول

نشاسته ذرت آنید یک پودر سفید، نرم و لطیف است که از بخش نشاسته‌ای دانه ذرت تهیه می‌شود و به دلیل قدرت غلیظ‌کنندگی و ایجاد بافت مناسب، یکی از مواد اولیه پرکاربرد در آشپزی و شیرینی‌پزی به شمار می‌رود. این محصول در تهیه انواع دسر، فرنی، کرم، سس، سوپ، کیک و شیرینی کاربرد دارد و می‌تواند به ایجاد بافتی نرم، لطیف و یکدست در غذاها کمک کند. --- :man::egg: بررسی کامل محصول نشاسته ذرت از اون موادیه که شاید توی کابینت خیلی به چشم نیاد، ولی وقتی پای غلظت و بافت وسط باشه، حسابی خودش رو نشون می‌ده! :smile: مهم‌ترین کاربرد نشاسته ذرت، غلیظ کردن انواع مواد غذایی است. در تهیه فرنی، کرم‌ها، پودینگ و انواع دسر می‌توان از نشاسته ذرت برای ایجاد بافت نرم و منسجم استفاده کرد. در آشپزی نیز برای غلیظ کردن انواع سوپ و سس کاربرد دارد. وقتی نشاسته در مایع حرارت می‌بیند، باعث افزایش غلظت ترکیب می‌شود. در شیرینی‌پزی و قنادی نیز نشاسته ذرت می‌تواند برای ایجاد بافت لطیف‌تر در برخی کیک‌ها، شیرینی‌ها و کرم‌های قنادی مورد استفاده قرار گیرد. یکی دیگر از کاربردهای آن در تهیه کرم قنادی و انواع فیلینگ است؛ جایی که ایجاد قوام مناسب اهمیت زیادی دارد. برای غذاهای سرخ‌شده نیز می‌توان از نشاسته ذرت در برخی دستورها به‌عنوان بخشی از پوشش استفاده کرد تا سطح غذا بافت تردتری پیدا کند. نکته مهم هنگام استفاده این است که نشاسته ذرت را بهتر است ابتدا در مقدار کمی مایع سرد حل کنید و سپس به مواد گرم اضافه نمایید. اگر مستقیماً وارد مایع داغ شود، احتمال گلوله شدن آن بیشتر است. و یک نکته خیلی مهم: نشاسته ذرت با آرد ذرت فرق دارد. آرد ذرت از آسیاب کردن دانه ذرت به دست می‌آید و طعم و اجزای بیشتری از دانه را دارد؛ اما نشاسته ذرت عمدتاً بخش نشاسته‌ای دانه است و بیشتر برای غلیظ کردن و ایجاد بافت استفاده می‌شود.

تراریخته

است

درجه کیفی

درجه ۱

وزن

500 گرم

وزن بسته‌بندی

10

ارگانیک

بله

شکل ظاهری

پودر

ویژگی غذایی

کلسیم

استان تولید

خراسان رضوی

سایر توضیحات

- :zap: منبع کربوهیدرات: نشاسته گندم عمدتاً از کربوهیدرات تشکیل شده و می‌تواند بخشی از انرژی غذایی را تأمین کند. - 🥣 ایجاد قوام: نشاسته در حضور آب و حرارت متورم شده و باعث افزایش غلظت و قوام ترکیبات غذایی می‌شود. - :custard: کمک به ایجاد بافت منسجم: در دسرهایی مانند فرنی و مسقطی، نشاسته به شکل‌گیری بافت نرم و منسجم کمک می‌کند. - :candy: مناسب دسرهای سنتی: یکی از مواد اولیه کاربردی در تهیه انواع دسرها و خوراکی‌های سنتی ایرانی است. - :ear_of_rice: دارای منشأ گندمی: این محصول از گندم تهیه شده و بخش اصلی آن را نشاسته تشکیل می‌دهد. - 🧑:egg: قابل آماده‌سازی متناسب با دستور: قطعات شکسته را می‌توان پیش از مصرف به اندازه مورد نیاز آماده و در دستورهای مختلف استفاده کرد. «نکته: نشاسته گندم از گندم تهیه می‌شود و ممکن است حاوی گلوتن یا آثار پروتئین گندم باشد؛ بنابراین برای افراد مبتلا به سلیاک یا حساسیت به گندم مناسب نیست، مگر اینکه محصول مشخصاً برای این افراد تأیید شده باشد.» --- 🍽 موارد مصرف پیشنهادی - فرنی - مسقطی - انواع دسرهای سنتی - حلوا - برخی شیرینی‌های سنتی - تهیه ترکیبات غذایی با بافت غلیظ و منسجم --- :pushpin: نحوه مصرف قطعات نشاسته گندم را ابتدا متناسب با دستور خرد یا آماده کنید و سپس با مقدار مناسبی آب یا مایع سرد مخلوط نمایید تا کاملاً حل و یکدست شود. پس از آن ترکیب را به مواد اصلی اضافه کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید تا نشاسته فعال شده و به غلظت مورد نظر برسد. مقدار مصرف بسته به نوع دسر یا غذا متفاوت است. --- :green_heart: چرا نشاسته گندم شکسته آنید؟ - :white_check_mark: عرضه‌شده به‌صورت قطعات شکسته - :white_check_mark: مناسب استفاده در دستورهای سنتی - :white_check_mark: مناسب تهیه فرنی و مسقطی - :white_check_mark: ایجاد قوام و بافت منسجم - :white_check_mark: قابل استفاده در انواع دسر و شیرینی - :white_check_mark: بسته‌بندی مناسب برای حفظ کیفیت

جهت مشاهده قیمت و خرید کلیک کنید