اکسترکت زعفران دیزبا - 250 میلی لیتر

حجم ۲۵۰ سی‌سی (تهیه شده از ۵۵ گرم زعفران سرگل قاینات) نوآوری در استخراج، اصالت در کیفیت – فراتر از زعفران سنتی اکسترکت (عصاره) زعفران دیزبا چیست؟ اکسترکت زعفران دیزبا، یک فرآورده پیشرفته دارویی-غذایی است که با بهره‌گیری از فناوری نوین امواج التراسونیک (فراصوت) تولید می‌شود. در این روش، بدون آسیب به بافت و ساختار مولکولی گیاه، فاکتورهای دارویی و موثره زعفران سرگل قاینات شامل کروسین (عامل رنگ و آنتی‌اکسیدان قوی)، پیکروکروسین (عامل طعم و بهبود هضم) و سافرانال (عامل عطر و آرامش‌بخش) به طور کامل استخراج و در قالب عصاره‌ای فوق غلیظ و خالص عرضه می‌گردد. هر بطری ۲۵۰ سی‌سی از این اکسترکت، معادل ۵۵ گرم زعفران سرگل خالص ارزش بیولوژیکی و دوز موثره دارد. حوزه‌های مصرف و کاربردها: صنایع غذایی و آشپزخانه‌های صنعتی: رستوران‌ها، کترینگ‌ها و قنادی‌ها: مناسب برای تزیین برنج، ته چین، پخت انواع خورش، جوجه کباب و مرینیت انواع گوشت و مرغ. صنایع پروتئینی: مرینیت فرآورده‌های گوشتی، ماهی، تن ماهی و سوسیس و کالباس . شیرینی و دسر: تولید باقلوا، دسر، سوهان، گز، کیک و شیرینی‌های سنتی. صنایع لبنی و بستنی: طعم‌دهی طبیعی به بستنی سنتی، دسرها و شیرهای طعم‌دار زعفرانی. صنایع دارویی و مکمل‌ها: به عنوان ماده اولیه غنی از آنتی‌اکسیدان جهت فرمولاسیون داروهای ضد افسردگی، تقویت حافظه و مکمل‌های سلامتی. صنایع آرایشی و بهداشتی: استفاده در کرم‌ها و سرم‌های روشن‌کننده، جوانساز و ضد پیری پوست به دلیل وجود دوز بالای کروسین.