مغز بادام کوهی الوک روستایی - ۲۵۰ گرم

مغز بادام کوهی یا همان الوک محصول شیراز از درختچه های خودرو و وحشی مناطق کوهستانی استان فارس به دست می آید و به دلیل رشد در شرایط کاملا طبیعی و بدون استفاده از هرگونه سم یا کود شیمیایی، یک خوراکی کاملا ارگانیک محسوب می شود. این محصول با طی کردن مراحل فراوری سنتی برای تنظیم میزان تلخی، به بافتی ترد و روغنی دست پیدا کرده است که طعم خاص و منحصر به فرد آن را از بادام های معمولی متمایز می کند. مغز بادام کوهی به دلیل خاستگاه کوهستانی و شرایط رشد سخت، سرشار از مواد معدنی و چربی های مفید است و به عنوان یک میان وعده بسیار سالم در ترکیب آجیل های خاص جایگاه ویژه ای دارد. برای حفظ کیفیت و جلوگیری از اکسید شدن چربی های طبیعی این محصول، توصیه می شود آن را در ظروف درب دار و در محیطی خنک و دور از تابش مستقیم نور نگهداری کنید تا عطر و تازگی آن تا زمان مصرف به خوبی حفظ شود.