پودر لبو سرمد - 250 گرم

لبو، ریشه گیاه چغندر، یک منبع غنی از مواد مغذی است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. لبو خشک شده نیز مانند لبو تازه، حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. پودر لبو سرمد کاربرد های مختلفی در آشپزی دارد . یکی از موارد استفاده از این پودر ، استفاده از آن برای تزیین برنج مجلسی است. بعد از پخت برنج، برای تزیین می‌توانید مقداری پودر لبو را روی برنج و در هنگام سرو اضافه کنید. با این کار هم برنج‌تان مجلسی‌تر می‌شود و هم ظاهر جذابی خواهد داشت. در انواع دیپ و سس می‌توانید از این پودر استفاده کنید. میزان استفاده از آن بستگی به ذائقه شما دارد. سس مایونز، سس سفید و … بهترین سس‌ها برای میکس کردن با پودر چغندر قرمز هستند. مقداری پودر را در ماست‌ ساده بریزید تا رنگ جذاب و اشتها برانگیزی پیدا کنند. با این کار، ماست شما نیز طعم‌دار خواهد شد.یکی از مهم‌ترین موارد استفاده از دمنوش لبو -چای لبو در دمنوش‌های خانگی است. از این پودر می‌توانید به همراه دیگر گیاهان دارویی در دمنوش استفاده کنید و از خواص و فواید لبو برای سلامتی بهره ببرید. می‌توانید پودر را مانند چای دم کنید یا مقداری پودر را در یک لیوان آب جوش بریزید و روی آن را به مدت ۵ دقیقه بپوشانید تا رنگ بدهد و دم بکشد. سپس آن را میل کنید. از این پودر دمنوش لبو -چای لبو در انواع غذاها و خورش‌ مجلسی به عنوان یک رنگ دهنده و چاشنی طبیعی استفاده می‌شود. این پودر را می‌توانید به جای رب گوجه فرنگی یا زعفران دم کرده هم به کار ببرید.از این پودر برای درست کردن شربت لبو می‌توان استفاده کرد. در این روش، از آب لبو هم می‌توانید در کنار پودر آن استفاده کنید. بهتر است در صورت استفاده از پودر برای شربت، مقداری از آن را از قبل در کمی آب جوش حل کنید تا کاملا رنگ خود را پس بدهد. سپس وقتی از دما افتاد، با آب و شکر ترکیب کرده و قالب‌های یخ را اضافه و آن را سرو کنید.یکی دیگر از کاربردهای این پودر استفاده از آن در طرز تهیه انواع سالاد است. می‌توانید به میزان دلخواه از پودر را روی سالاد بریزید یا آنها را با سس مخلوط کرده و به سالادتان اضافه کنید. این پودر برای لاغری بسیار مناسب است و ترکیب آن با سالاد، علاوه بر خوش‌طعم کردن سالاد، می‌تواند رنگ جذابی را به آن بدهد.