دانه قهوه اتیوپی سیدامو عربیکا شاران - 250 گرم

ترشی و تلخی یکسان

0%

100%

250 گرم

263 گرم

8*11*19 سانتی‌متر

زیپ کیپ

15/16775

کمکس (Chemex)

قهوه 100 عربیکا

مدیم

تاریخش برای دو ماه پیش بود،طعم جالبی نداشت به نظرم،هرچند من گرفتم با روبوستا قاطی کنم،اینو با حدودا ۷۵۰ گرم روبوستا

تو نظرات قبلی خونده بودم که محصولی که ارسال شده رست قدیمی‌ـه. ولی خداروشکر قهوه‌ای که به دستم رسید تازه برشته شده بود(دو هفته قبل). تاحالا قهوه اتیوپی نخریده بودم. شنیده بودم دانه‌های اتیوپی کوچک اند ولی انتظار نداشتم اینقدرررر کوچک. ایشالا که عربیکا ۱۰۰ هست. برای عصاره گیری مجبور شدم درجه آسیاب رو درشت تر از نرمال اسپرسو قرار بدم. اصلا تلخ نیست ولی اسیدیته زیادی داره و ترشی‌‌اش کاملا محسوس هست که باب میل من نیست.

تازه خوش عطر و خوش طعم

درود. با اینکه از زمان رست چند ماه گذشته ولی نوع و رست دانه خوب و یکدستی دارد. طعمش خیلی خوب بود با دریپر دم آوری شد که بادی سبک، طعم گلی و اسیدته متوسط داشت